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Inspirado na clássica maçã do amor, o “morango do amor” se tornou tendência nas redes sociais nas últimas semanas. Com visual atrativo e proposta aparentemente simples, a receita virou febre entre internautas. Mas para muitos, a experiência não tem sido nada doce. O preparo exige mais atenção do que o esperado e, quando algo sai do controle, o resultado vira meme — como no caso da influenciadora Manuela Lula, que apelidou a sobremesa de “morango do ódio”.
A baiana, que mora em Feira de Santana e atua também como arquiteta e urbanista, tentou reproduzir o doce em casa após ver o sucesso nas redes. “Eu nunca tinha comido maçã do amor, então achei que seria tranquilo. Gosto muito de doce, mas não sou boa na cozinha”, contou. Na primeira tentativa, não esperou o brigadeiro esfriar e a consistência ficou errada. Na segunda, esqueceu de secar os morangos e usou ingredientes fora do padrão da receita original, como açúcar mascavo e corante líquido. Resultado: calda espessa, morango deformado e um desconforto abdominal no dia seguinte. Ainda assim, ela prometeu tentar uma terceira vez.
🍓 O que é o “morango do amor”?
O doce combina morango fresco, recheio de brigadeiro ou beijinho e uma calda de açúcar com corante vermelho em gel, que endurece e forma uma casquinha crocante. O visual lembra a maçã do amor, mas a execução exige técnica. No Brasil, confeitarias têm recebido inúmeros pedidos após a receita viralizar.
Outro caso curioso envolveu o influenciador digital Hawk, de Ipiaú, no sul da Bahia. Ao contrário de Manuela, ele não é fã de doces, mas decidiu ajudar a mãe, que queria surpreender as filhas que estavam de visita. Apesar de parecer simples, a receita mostrou-se desafiadora. “O ponto da calda é complicado, e o do beijinho também. São detalhes que fazem toda a diferença. Se a gente não presta atenção, a receita vira um caos”, disse Hawk. Mesmo com aparência duvidosa, ele garantiu que o sabor agradou — e a família está disposta a tentar de novo, agora com mais preparo.
Enquanto isso, nas redes sociais, a onda do “morango do amor” continua forte — acompanhada, é claro, de muitos “morangos do ódio” que não deram tão certo.
