Queridinho dos cariocas, grupo chega ao JundiaíShopping (Piso Jundiaí)
Jundiaí, junho de 2026 – Nesta quinta-feira, 02 de julho, o grupo carioca Jappa da Quitanda inaugura sua primeira loja no interior paulista. Jundiaí foi o município escolhido para receber esta novidade, que abre suas portas no Piso Jundiaí do JundiaíShopping, empreendimento do grupo Multiplan. Com quase 450m², esta é a sétima unidade do grupo no eixo Rio x São Paulo e uma das maiores da marca.
A marca, queridinha entre os cariocas, traz para Jundiaí o melhor da rede: ambiente moderno, com um menu de culinária nipônica contemporâneo e descomplicado, que não deixa de fora receitas bem executadas, peixes frescos e apresentação impecável. O Jappa conquistou o coração dos apaixonados pela culinária japonesa, oferecendo um serviço de rodízio com cara de à lá carte, um menu à lá carte primoroso, assim como a carta de drinques.
Guillermo Bloj, superintendente do JundiaíShopping, destaca a importância da chegada desta novidade. “Mais uma vez Jundiaí é porta de entrada de uma marca no interior do estado. O Jappa da Quitanda já opera em outros shoppings da rede Multiplan no Rio de Janeiro e na capital paulista, agora chegando ao JundiaíShopping trazendo seu famoso rodízio premium. Temos certeza que será um sucesso”, afirma.
“Praia, Shoyu e Mar” – Trazendo todo o charme de “Praia, Shoyu e Mar” para Jundiaí, a casa tem como carro-chefe o tradicional rodízio premium, com mais de 78 opções para pedir à vontade. O menu conta com clássicos nipônicos e criações autorais. Vale experimentar o KFC do Jappa, uma porção de frango agridoce com gergelim e molho KFC, as Fritinhas do Jappa, tempurá de couve-flor servida com maionese coreana Kewpie e a Robata de salmão brulée. Do sushibar, o clássico sashimi de salmão trufado e tataki de salmão com brie e geleia de pêra trufada. Os rolls são um destaque a parte: o PPhenomeno Roll Atum, empanado em flocos de cereais e finalizado com tartar de atum — também na versão salmão — e o EsPPlêndido de Camarão Crocante, um uramaki de salmão com cream cheese, envolto em salmão maçaricado, finalizado com camarão crocante e teriyaki. Brilham outras receitas autorais como o Absurdo joy, Niguiri de salmão manteiga e Ebiten versão Jappa. Isso sem falar na seleção de pratos quentes. Para fechar, não podem faltar as sobremesas: brownie de doce de leite, beijinho de coco com crumble de amêndoas e harumaki de doce de leite.
Para quem optar pelo menu a lá carte, entram em cena opções como o Sashimi Moriwase, servido no gelo, com uma seleção de cortes de peixes nobres selecionados no dia. Entre os mais pedidos do Jappa estão o Coral Tataki com corte gordo do salmão, levemente maçaricado com azeite trufado, cream cheese, flor de sal e Coral - uma telha decorativa - e o Oishi Tuna, tartar de Atum com creme de cogumelos trufado brulée, tarê de lichia, massago Orange e Black, cebolinha, escoltado por chips de Harumaki.
O menu ainda conta com sugestões vegetarianas como o Tartar Veggie, de beringela no misso, brunoise de aspargos, acompanhado de tortilla. E a linha “Low Carb”, criada pela nutricionista Patricia Davidson. Nele entram peças como o Vietnamita Roll, feito em folha de arroz, abacate, atum, salmão e ovas de massago orange e black.
História - As lojas do Jappa da Quitanda mostram a alma dos sócios Patrick Stern e Patrick Szklarz (Explicando os dois P’s no nome) e João Maneira: jovens e empreendedores, que abandonaram o terno, para juntos abrirem a primeira unidade do Jappa no Centro da cidade. Amigos de infância, o trio viu a oportunidade em um imóvel na Rua da Quitanda, e percebeu que ali havia um potencial. Entre conversas, decidiram abrir um buffet de japonês, que atenderia uma demanda no bairro para o almoço. Tiro certo, a loja fez sucesso desde o primeiro dia que abriu, abrindo caminhos para os próximos passos.
Durante a pandemia o Jappa investiu no delivery, percebendo que a grande maioria dos pedidos vinha de Copacabana, bairro escolhido para abrir a segunda unidade da marca, em 2021. A loja piloto de rodízio abriu as portas entre as ruas Bolívar e Barão de Ipanema, oferecendo um rodízio diferenciado. Logo depois, em 2022 vieram as lojas de Ipanema e Niterói, todas muito bem recebidas pelo público. No final de 2023, abriu a maior loja da marca, no Barra Shopping. O ano de 2025 marcou uma nova fase na história da marca: além de passar por um rebrandig, o Jappa abriu sua 1ª loja em São Paulo, no Shopping Anália Franco, e uma segunda casa na Barra, dessa vez no Vogue Square. Em julho de 2026, é a vez de inaugurar a primeira unidade no interior paulista, no JundiaíShopping.
Com um time redondo, o Jappa é uma empresa jovem e disruptiva, feita por gente que gosta do que faz e está aberto ao que está por vir.
Sobre a Multiplan - Fundada em 1974 como empresa full service, a Multiplan é responsável pelo planejamento, desenvolvimento, propriedade e administração de um dos melhores portfólios de empreendimentos do país. Atua estrategicamente no desenvolvimento de shopping centers e imóveis comerciais e residenciais, por meio de projetos multiuso que oferecem conveniência e comodidade aos usuários e geram valor a seus ativos. Desde 2007 na Bolsa de Valores Brasileira, é a maior empresa imobiliária da B3, em valor de mercado.
